Söndagsbjudning!

Igår va min konstnärssyrra och hennes konstnärskille på besök i Spångtorp. Vi bjöd in till middag. Mor och far var också med i sällskapet. Regnet öste ner men vi fick tillslut igång grillen. Till förrätt bjöd vi på fänkål och löksoppa med lite räkor som garnityr. Till huvudrätt grillade vi olika delar på grissida, lax till veggisarna å så en sallad på det som växer i trädgården. Såsen va en favorit; hemmalagad majonnäs med kapris, dill och parmesan. Desserten var som tidigare inlägg visat en marängtårta; 4 vitor vispas med några droppar ättika. Sedan rör man ner ca 1 dl sukrin. Gräddas 60 min 125 grader. Jag gjorde två satser. I mellanlaget lägger man grädde och sen på med andra marängen som man breder ut flädercurden på å garnerar med nyplockade smultron. Sjukt gott! Mycket rolig kväll som avslutades när solen nästan började gå upp!

Verandan

Jag

Konstnärspojkvännen och konstnärssyrran

Grönsaker

Dillmajjo

Kött

Lax

Marängtårta