onsdag 28 mars 2012

Köttmaraton!

Sidfläsk

Späck

Späck + fläsk
Är inte säker på exakt namn på den här biten men vi skar tunna skivor av den så man kan laga rulader

Vi köpte ett kilo entrecote också

Känner mig som Emil i Lönneberga...

Revben och filé

Vi hade beställt två flankstekar me

Karré

Grytbitar

Fläskkotletter

Vi fick också en skinka, en till oklar del som jag måste forska på vad det är, bog och legg. Vi köpte också rökt sidfläsk (pancetta), nötrulle,´rökt falukorv och vanlig falukorv utan massa mjöl och onödiga ämnen, bara kött och kryddor.


Köttet hämtade vi och kommer från Åby Gård


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar