Sen fläskgryta...

Bryn bitarna i smör, ha inte i för mycket i pannan med en gång bara.

Jag skalade ca 8 små fina lökar, 5 små klyftor vitlök, 3 små morötter, 1 liten palsternacka och en god bit med rökt korv.

Sen fräste jag ihop grönsakerna i smör och 1 tesked honung.
I en stor kastrull häller jag i olivilja och klipper i nästan en hel timjan. I med grönsakerna och så köttet.

Hel svart peppar

Passerade tomater och så fyller jag kartongen 3 gånger med vatten som åker i grytan

I med lite rökt korv

I med lite fänkål och en skvätt rödvin

Rätt va det va ropar mamma över gården och undrar om vi lagar mat, så då fick vi sällskap av far och mor. Så i med lite potatis till potatisätarna. Grytan puttrade i ca 2 timmar. Och den blev så jädra god. Punkt.

Till denna smarriga gryta drack vi vårt favvo vin