söndag 17 juni 2012

En fläsksida från himmelriket...

Jag har lagat sjukt smarrig mat ikväll:

Mangold, spenat, ruccola och lök från egna odlingar
De fick utgöra salladen tillsammans med riven fänkål, egen gjorda parmachips och ostchips
Färdiga parmachips och rostad lök

Fläsksida som fick ligga drygt en timme i ugnen, först på låga grader sen lite högre ihop med olivolja, smör, salvia och timjan. När de va nästan klara la jag in tre salsiccia i ugnen också.


Galet gott blev det
Vi får se om kanske kvällen avslutas med lite chokladmousse...




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar