fredag 3 augusti 2012

Sockerkaka...

med rabarber och rödavinbär!

4 ägg
200 gram philadelphia
150 gram smör
2 msk fiberhusk
0,5 dl kokosmjöl
2,5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 dl sukrin
Lite rabarber och vinbär

Vispa äggen med smält smör. Vispa sen ner philadelphia och smält smör. Blanda ihop de torra ingredienserna och vispa ner det i äggsmeten. Sätt ugnen på 175 grader. Koka ihop rabarberna och vinbären med lite sukrin å häll sen ner det i kakan. In i ugnen ca 40 min!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar