Pappas paradrätt!

Här om dagen skickade jag ett sms till pappa och frågade om det inte va dags för fläsklägg snart. Och idag blev det av. Pappa är en sån som är väldigt bra på att laga vad vi skulle säga typisk husmanskost. Ja som till exempel pölsa, levergryta, tjockkorv med pepparrot och såklart fläsklägg.

Pappa kokar de rimmade läggen i ca 1,5 h så att köttet faller av från benet. Rotmoset görs på kålrot, morot och potatis. Och så ett par tre olika typer senap.

Någon som blir sugen?