Hund och Marco mat!

Fläderbubbel...

ska det bli om jag har tur. Nu ska det stå i flaskorna några dagar och hoppas på att det börjar bildas bubblor. Jo, har haft i stevia istället för socker. Om jag lyckas få bubblor så lägger jag ut receptet

Kyckling i ugn...

jag lyckades övertala Marco att inte köpa färdiggrillad kyckling. Å så köpte jag worcestersås för första gången i mitt liv. Perfekt på kycklingen! Till det här så friterade jag sellerirot, helt ok blev det men inte så krispig yta. En salsa rosa till det! Smarrigt!

Sent söndagskäk...

Böckling, överbliven lax, bacon, äggröra med tryffelolja, råstekta sparrisar å rädisor å ett glas vino!

Jag målar lillköket...

Första strykningen är klar... Här är lite före och efter bilder!

Konstigt kanske...

men det är mysigt med regn idag. Smarrig lördagsfrukost som vanligt å så hittade vi smultron på morgonpromenaden...

Det här med fisk igen...

Klarar inte helt att äta min egen lagade fisk. Synd, för det är ju gott egentligen. Men Marco åt med förtjusning. Det blev lax, sallad me gurka, rädisa, ruccola, jordgubbar, sparris å gräslök. Räkröra med rom och på skalen till sparrisen gjorde jag en liten eminent soppa! Jag har även typ frossa för att solen va så härlig idag...

Glad midsommar!

Vi har hängt vid prästgårn och kört 5 kamp å kollat när andra dansat runt stången. Väl hemma har vi förtärt en liten aptitretare bestående av böckling med tillbehör. Later on blir det lax!

Marco har grillat...

entrecote, fixat sallad men kinakål och rädisor, serverat excellent rostbiff med grana å ruccolan från trädgårn. Han har även serverat lambrusco och ripasso. Jag å trebenta hunden har plockat blommor...

Vi är på vårat favoritställe!

Charken på Kvantum... Och har köpt Parma slega, Coppa di Parma och lokal röd härlig rostbiff! Nu: 3 dagar ledigt!!

Fint välkomnande!

Utanför den trasiga grinden trivs pensen och pelargonen

Ihopskrapslunch!

Tonfisk-bacon-brie sallad och uppvärmt kaffe från frukosten. Perfekt! Hunden mår sådär... Hon va lugn i natt i alla fall å nu har hon legat i trädgården sedan kl 8.00... Fick smärtstillande av mamma som jag klämde i en ostbit som hon svalde glupskt. Marco och jag har sovit typ skift på soffan och verandan senaste nätterna för att hålla en orolig Agira sällskap. Marco va tvungen å lägga sig nu efter skolan å jag vet inte hur jag ska hålla mig vaken på jobbet ikväll. Haha hur fan ska de gå om man skaffar ungar en vacker dag...

Rensar trädgårdslandet...

å kollar till tomatplantorna som trivs i växthuset

En fläsksida från himmelriket...

Jag har lagat sjukt smarrig mat ikväll:


Mangold, spenat, ruccola och lök från egna odlingar

De fick utgöra salladen tillsammans med riven fänkål, egen gjorda parmachips och ostchips

Färdiga parmachips och rostad lök

Fläsksida som fick ligga drygt en timme i ugnen, först på låga grader sen lite högre ihop med olivolja, smör, salvia och timjan. När de va nästan klara la jag in tre salsiccia i ugnen också.

Galet gott blev det

Vi får se om kanske kvällen avslutas med lite chokladmousse...