Pizza för 2
4 dl riven halloumi
1 dl grädde
2 ägg
1 tsk salt
4 msk pofiber (finns på glutenfria hyllan)
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt svälla i 10 minuter. Smeta ut på ett bakplåtspapper och skjutsa in i ugnen på 250 grader ca 10 min. Ta ut och ha på allt som du har lust att ha på pizzan. Jag hade i samma ordning; tomatpure, riven ost, strimlad purjolök, en skivad tomat, 4 champinjoner, lite rökt skinka och lite färsk timjan. In i ugnen igen men dra ner till 200 grader. Grädda tills den ser fin ut. Ca 15 minuter.
Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar