Smarrig snabbglass!

Igår snorde jag ihop lite glass på typ 5 minuter. Det går fort att göra, få ingredienser, hälsosamt och goootttt! Massa med bra grejer i ett! Ok, man kan freestyla och göra lite som man vill men detta hade jag i:

Snabbglass för 2

1 avokado

3 dl frusna bär/frukt

2 dl rysk yoghurt

1 msk sukrin

1 tsk vaniljpulver

Detta mixas ihop med stavmixer eller vanlig mixer. Det är de frusna bären eller frukterna som gör att det blir en kall och fast glass och avokadon gör den len och mjuk. Jag hade lagt frusna bitar av nektarin i frysen som jag mixade med blåbär. Istället för rysk yoghurt kan man ha den grekiska eller kesella. Och så kan man strunta i sötning eller ha honung eller vanligt socker i. Vaniljen kan man ju också hoppa om man inte gillar. Men det är fasligt gott med vanilj. Ny har jag lagt färska hallon och bigarråer i frysen. Tänker mig en hallon/lakritsmix kanske... Mmmmm...