Ostchips och...

salsa. Blev bättre än förväntat. Utförande: riv ihop det du har hemma, i detta fall blev det 2 delar emmenthal och 1 del grana. Blanda ihop å lägg i högar på bakplåtspapper. Jag skar små bitar av Parma å la på också. In i ugnen, 200 grader, ca 10-15 min. Var noga med att det inte blir bränt. Ta ut och låt svalna lite. Jag mixa ihop en salsa på 2 tomater, lite röd smålök och färsk basilika. Lite crème fraîche å vips så vart det ju typ mexiafton i Casa Spångtorp. Italienarn blev impad.