Feta grisribs!

Ni får bara ha överseende med att det är mycket rödkål här i huset just nu. Men den är lixom både smakrik, användbar och vacker!

Skär lite tomater, hyvla rödkål, pressa rikligt med citron och ringla en hel del olivolja över, salta och peppra så är det klart!

De rätt stora ribsen kan ligga ca en timme i ugnen på 175 grader. Marco gillar sitt kött relativt naturellt så de här fick ligga med smör, salt och peppar i formen.