söndag 26 februari 2012

Söndagsmiddag i...

bilder:


Ruccola och rosésallad med grana


Gorgonzolasås (smältes ihop med smör, lite grädde, lite emmental och småkokas)



Förrätt: Zuccini fylld med speck (italiensk speck inte svensk) och stuvad portabellosvamp, lite riven parmesan på toppen och in i ugnen en stund



Portvins glacéade smålökar (Marco åt en röd!!!!!)

Svensk biff som gosar med timjan och olivolja

Biff som grillas

Lite prosciotto och pancetta



Chokladsalami som jag fann Marco stå å fixa med idag när jag kom hem efter promenad med hund. Ingående recept kommer imorrn


Min mascarponeglass som efter ca 5 timmar fortfarande hade mjukglasskonsistens



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar