Sprang på fyra stycken fina och billiga benfria fläskkotletter idag. Min favorit kryddning till fläskkotletter är salvia, helst färsk. Stekta i smör, rapsolja, salvia, salt och peppar blir bäst tycker jag. Man kan även steka med lite bacon eller lufttorkad skinka.
Jag tippar på att jag stekte sida nr 1 i ca 4 minuter och nr 2 i ca 3. Beror ju lite på hur tjocka de är också. De här va ganska tjocka, ca 2 cm.
Och med kokt broccoli och vitlökssmör så är middagen komplett!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar