Lite pannkaka kanske?

Min kompis Ika instagrammade värsta pannkaksberget och jag kunde inte motstå att göra det samma. Hon hade dock vispat ihop grädde och färskost vilket nog är sjukt gott till pannkisarna.
Tror också att våra pannkakor innehåller lite olika ingredienser. Mina passar sig utmärkt för den som kör glutenfritt för exempel.

6 mindre pannkakor
4 ägg
2 dl grädde
1 dl vatten
2 msk fiberhusk
1 krm salt
Smör att steka i


Vispa ihop alla ingredienser och klicka ut smet i en varm smörig panna. Jag kör två i en stekpanna. De tar lite längre tid att steka än "vanliga" pannkakor. De har även tendens att svälla lite. Vi körde grädde och blåbär till.