Hyvla bara lite gurka, häll på vitvinsvinäger efter behag och en skvätt olivolja. Salta och peppra.
Köttbullar till 4 personer
800 gram nötfärs (blir väldigt bra om man tar hälften nöt och hälften fläsk)
1 ägg
2 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
1 stor hackad vitlöksklyfta
salt och peppar
Några skvättar Worcestershiresås
Blanda allt väl och forma köttbullar med fuktade händer. Stek i rikligt med smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar